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Las bayas de Goji son el fruto del Lycium Barbarum , una especie de planta de flores o arbusto que crece en China. En varias partes del continente asiático se cree que estas bayas tienen el poder de rejuvenecer e incluso prolongar la vida . Como consecuencia y como podría imaginar, las bayas de Goji se han consumido y utilizado en una gran cantidad de platos desde hace cientos y cientos de años.
Por otro lado y tras el paso del tiempo, las bayas de Goji afectaron a la atención en cuenta para tratar distintas enfermedades y problemas de salud como la diabetes, la presión arterial alta, la fiebre y los problemas en la vista.
Poseen varios agentes de altos contenidos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer y enfermedades que afectan el corazón, además de fortalecer el sistema inmunológico y reducir los niveles de colesterol .
Del mismo modo, los alimentos con propiedades antioxidantes tienen la característica fundamental de mantener el cuerpo más joven y retrasar el proceso de envejecimiento .
Por otro lado las bayas de Goji son también ricas en vitamina A , lo que favorece el rejuvenecimiento. La unión de todas estas propiedades esenciales le da a las bayas la capacidad de estímulo las funciones inmunológicas , de proteger la vista y mejorar el funcionamiento del sistema respiratorio , en especial del corazón .
Otros factores a destacar es que el extracto de bayas de Goji y otras medicaciones elaboradas a partir de estos frutos incluyen la capacidad de mejorar la salud del cerebro y evitar así problemas como el Alzheimer.
